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Bake

ChangWang

12楼

楼主| 发表于 Nov 10, 2022 08:56:08 | 只看该作者

smoke

v. 熏制（肉或鱼）;

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13楼

楼主| 发表于 Nov 10, 2022 08:57:52 | 只看该作者

stir-fry

vt. 翻炒; (用炒锅)炒; 煸;

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14楼

楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:03:30 | 只看该作者

marinate

v. 腌，浸泡(食物);

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15楼

楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:05:42 | 只看该作者

poach

v. 水煮; 炖; 煨(尤指鱼); 去壳水煮蛋;

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16楼

楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:08:40 | 只看该作者

cure

vt.（用熏、腌等方法）加工贮藏;

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